À propos
La
Bastide Bruno Oger est un établissement composé de deux restaurants :
-
Le Bistrot des
Anges (200 couverts) récompensé par un BIB Gourmand au Guide Michelin
-
La Villa
Archange, restaurant gastronomique doublement étoilé au guide Michelin.
La
Bastide est également amenée à participer à des prestations extérieures comme
le dîner d’ouverture du Festival du Film de Cannes ou l’organisation de dîners
dans des villas privées.
Service administratif et
financier :
L’assistant administratif et comptable fait partie
du service administratif et financier dirigé par la R.A.F. Ce service prend en
charge : la comptabilité, les ressources humaines, le contrôle de gestion,
le juridique et une grande partie des questions administratives.
Descriptif du poste
Rôle du Stagiaire assistant :
Son rôle est d’assister la R.A.F d’abord dans les
tâches du quotidien, ensuite sur des projets identifiés et plus ponctuels. La
nature de ces projets dépendra de la période de l’année pendant laquelle le
stage se déroule. Les tâches qui sont confiées au stagiaire et détaillées
ci-dessous sont évolutives, non exhaustives et s’adapteront au profil du
stagiaire, et au diplôme préparé.
Contenu du stage :
Comptabilité :
-
Saisie des
factures d’achats dans le logiciel de caisse
-
Etablissement des
factures/factures proforma/devis
-
Aide au contrôle
mensuel des comptes
-
Aide à la
préparation de la clôture comptable :
o
Inventaire des
vins : préparation du fichier d’inventaire, valorisation de l’inventaire
o
Révision des
comptes
o
Préparation du
dossier de révision
o
Accompagnement de
la mission circularisation des comptes
Ressources humaines :
-
Gestion des
plannings
-
Aide au
recrutement
-
Préparation des
dossiers RH
-
Suivi de la rémunération
des stagiaires
Administratif :
-
Traitement du
courrier (ouverture des plis, envoi du courrier, rédaction lettres)
-
Classement et
archivage
-
Gestion de la
relation fournisseurs
-
Rédaction et
enrichissement du livret des procédures des stagiaires
Rémunération : 577.50€ par mois pour 22 jours ouvrés de travail
Durée du stage : 4 à 6 mois
Profil recherché
Profil/Compétences :
Niveau bac +2 minimum, Maitrise
de l’outil informatique, Rigueur, Sérieux, Dynamisme