À propos
Notre client
Nous sommes une enseigne en forte croissance dans le secteur de la restauration, organisée autour d’un modèle mixte combinant des restaurants en propre, un réseau de franchisés ainsi que plusieurs sociétés filiales.
Dans un contexte de développement soutenu et de structuration de notre organisation, nous recherchons un(e) Comptable Opérationnel(le) pour jouer un rôle central dans la gestion quotidienne de notre comptabilité et contribuer activement à l’amélioration et à la fiabilisation de nos processus.
Vous évoluerez au sein d’une PME agile et dynamique, avec une organisation juridique volontairement structurée autour de 6 entités, impliquant une gestion multi-sociétés et une collaboration régulière avec de nombreux interlocuteurs internes et externes (équipes opérationnelles, franchise, cabinets comptables, partenaires…).
Le poste est directement rattaché à la Direction Générale.
Descriptif du poste
- Votre rôle :
Vous prenez en charge la comptabilité opérationnelle du groupe au quotidien, avec un objectif clair : sécuriser, fiabiliser et structurer les processus comptables et les reportings.
Vous êtes un acteur central dans l’amélioration continue des pratiques comptables, avec un vrai rôle de coordination avec les cabinets comptables partenaires.
Vos missions :
1)Comptabilité générale & suivi multi-entité
- Tenue de la comptabilité générale de la holding et des filiales (6 entités)
- Saisie et contrôme des factures fournisseurs / Clients
- Préparation et suivi des règlements
- Rapprochements bancaires hebdomadaires
- Lettrage des comptes et contrôle des écritures
- Contrôle descaisses et cohérence des encaissements
- Suivi des stocks et rapprochements (si applicable selon périmètre)
- Gestion des opérations diverses (OD), provision, cutt-off
- Participation active aux clôtures trimestrielles ( et évolution vers une clôture mensuelle plus structurée)
- Contribution à la préparation des comptes annuels (bilan, compte de résultat, annexes)
2) Reporting & pilotage financier
- Production et fiabilisation des reportings de gestion
- Élaboration et amélioration des tableaux de bord (Excel)
- Calcul et analyse des indicateurs clés (SIG, marges, coûts, charges…)
- Suivi de trésorerie et mise à jour du plan de trésorerie
- Analyse des flux et participation à la structuration du pilotage financier
3) Amélioration des process & rigueur comptable
- Identification des points de friction comptables et proposition de solutions concrètes
- Mise en place de procédures et méthodes pour fiabiliser les clôtures et les flux
- Amélioration continue de la qualité de l’information comptable et financière
- Contribution à la structuration progressive des outils et méthodes du groupe
4) Coordination & relations partenaires
- Interface principale avec les cabinets comptables partenaires
- Suivi des échanges et coordination des éléments nécessaires aux clôtures
- Collaboration transverse avec les équipes internes (opérations, franchise, RH…)
- Capacité à “traduire” les enjeux comptables en actions concrètes compréhensibles par les équipes terrain
5) Missions transverses – Excel & organisation documentaire
- Mise en place et suivi d’outils Excel pour le pilotage et l’organisation interne
- Gestion et structuration de sujets annexes mais clés :
- suivi du répertoire des contrats fournisseurs (notamment food)
- centralisation documentaire utile aux traitements comptables
- support au calcul de provisions spécifiques (ex : rétrocommissions, contrats cadres…)
Profil recherché
Profil recherché
Vous êtes un(e) comptable opérationnel(le), autonome et très rigoureux(se), capable de gérer un quotidien dense tout en gardant une logique d’amélioration et de structuration.
Formation & expérience
Bac+2/3 minimum en comptabilité (BTS CG, DCG, DSCG ou équivalent)
Expérience de 3 à 5 ans minimum sur un poste similaire, idéalement en PME ou environnement multi-sociétés
Compétences techniques attendues
- très bonne maîtrise d’Excel (TCD, formules avancées, structuration de fichiers, reporting)
- Compréhension des états financiers et des mécanismes de clôture
- A l'ase avec les environnements multi-entités / Fluc intercos (idéaliement)
- Bonne Bonne connaissance d’un logiciel comptable (Sage, Cegid, Pennylane, SAP, Oracle, etc.)
Qualités clés
· Autonomie forte et sens des responsabilités
· Très grande rigueur et capacité à fiabiliser les données
· Curiosité et capacité à proposer des améliorations concrètes
· Proactivité, capacité à anticiper les besoins
· Capacité à jongler avec plusieurs interlocuteurs et sujets simultanés
· Esprit PME : adaptabilité, polyvalence, pragmatisme
· Discrétion et respect de la confidentialité